Về nhà để được ăn cơm với gia đình

Về nhà để được ăn cơm với gia đình
Anh Vũ
01 tháng 10, 2021

Đặc biệt nhất vẫn là canh rau muống vắt nửa quả chanh và thỉnh thoảng có thêm bát cà ghém muối xổi. Đôi khi là canh cua đồng nấu với rau đay hay cũng có khi là tép đồng xào khế. Món nào cũng được, món nào cũng ngon vì đó là bữa cơm mẹ nấu.

Góc bếp của một gia đình Việt Nam trước đây thường bao giờ cũng có cái chõng tre, đặt bên cạnh chiếc chạn bếp cũ (có nơi gọi là gạc măng-giê) mà cứ chiều chiều lại có đứa nhỏ hay chạy vào mở trộm để ăn vụng đĩa cơm cháy, hay bát tóp mỡ mẹ để dành. Dưới chân chạn là một bó rau muống mới cắt từ ngoài đồng về để tối ăn. Rau muống – loại rau mà đặc biệt những người đi nước ngoài bao giờ cũng nhớ nhất. Không phải thịt, không phải cá, không phải bất cứ món cao hương mỹ vị nào, mà chỉ là rau muống. Ông cha ta ngày xưa có câu:

Anh đi anh nhớ quê nhà

Nhớ canh rau muống, nhớ cà dầm tương”

Trên mâm cơm người Việt xưa không có nhiều món ăn như bây giờ. Mâm cơm mẹ nấu ngày ấy chỉ đơn giản có ít rau muống luộc chấm với tương, thêm nồi cá kho chuối mặn ăn được vài bữa. Đặc biệt nhất vẫn là canh rau muống vắt nửa quả chanh và thỉnh thoảng có thêm bát cà ghém muối xổi. Đôi khi là canh cua đồng nấu với rau đay hay cũng có khi là tép đồng xào khế. Món nào cũng được, món nào cũng ngon vì đó là bữa cơm mẹ nấu.

Có một mâm cơm đủ đầy, trên một chiếc chõng tre cũ, được bà phe phẩy chiếc quạt nan giữa chiều tối mùa hè là kỷ niệm mà khó lòng ai có thể quên được. Những bữa cơm ngày bé không chỉ giúp chúng ta no bụng, đó còn là một miền ký ức trong mỗi người về giá trị thiêng liêng của hai tiếng Gia đình. Đó là cả một thời chúng ta cùng nhau chia sẻ ngọt bùi.

Bữa cơm ngày ấy bao giờ cũng có đầy đủ tô chén (bát), đũa xếp gọn trong mâm đàng hoàng. Người xưa rất chú trọng đến việc “nhà sạch thì mát, bát sạch ngon cơm”, thế nên các vật dụng có thể có vẻ cũ kỹ, nhưng phải sạch sẽ, khô ráo. Chén bát ăn xong cần rửa ngay rồi đem phơi cho ráo, hong nắng cho khô. Ngày nay, chúng ta đã có đủ các loại máy sấy, máy rửa chén, nên những việc này không còn được để tâm nhiều. Nhưng dường như ai ai cũng đều nhớ cái mùi nắng, mùi gió đã hong khô chiếc chén của mình trên chạn gỗ ngày xưa.

Thời hiện đại, được ngồi ăn cùng gia đình là một điều khá xa xỉ đối với những người bận rộn. Mỗi ngày họ phải chạy đua với thời gian làm cho tinh thần, tâm trí ở bữa cơm không còn như ngày xưa nữa. Những hộp đồ ăn nhanh nơi công sở, những lần gặp nhau chào hỏi qua loa. Những cuộc trò chuyện tâm sự của các thành viên cũng thưa dần. Điều này phần nào làm phai dần nhiều nét đẹp truyền thống mà ông bà ta đã truyền đạt. Có lẽ bởi vậy nên miền ký ức tuổi thơ về một mâm cơm gia đình trên chiếc chõng tre ngày xưa lại càng trở nên quý giá.

Cùng chuyên mục
Vì sao các cháu gọi tôi là “Bà ngoại thần tượng”?
Vì sao các cháu gọi tôi là “Bà ngoại thần tượng”?
“Thương con quý cháu” là truyền thống và nét đẹp văn hóa của người Việt ta. Tuy nhiên, do những khác biệt về thời đại nên không phải bậc ông bà nào cũng gần gũi và thân thiết với thế hệ trẻ. Một trong những chìa khóa giúp tôi gắn kết, thậm chí trở thành “thần tượng” của tụi nhỏ là tư duy không phán xét.
5 điều nên làm để giảng hòa khi bất đồng với cha mẹ
5 điều nên làm để giảng hòa khi bất đồng với cha mẹ
Khoảng cách tuổi tác càng lớn, khả năng bất đồng quan điểm giữa các thế hệ trong gia đình càng dễ xảy ra. Đôi khi, chỉ một khác biệt nhỏ cũng có thể dẫn đến xung đột kéo dài, gây mệt mỏi.
Điều gì tạo nên sự khác biệt của thời trang những năm 80?
Điều gì tạo nên sự khác biệt của thời trang những năm 80?
Thời trang thập niên 80 được xem là điển hình của sự tự do sáng tạo và trí tưởng tượng phong phú. Những sự pha trộn giữa màu sắc không phù hợp, hình ảnh độc đáo và các chi tiết được in khổ lớn trên các bộ trang phục đã tạo nên nhiều ấn tượng mạnh mẽ.
Làm giàu ngôn ngữ từ khác biệt thế hệ
Làm giàu ngôn ngữ từ khác biệt thế hệ
“Bao giờ cho đến ngày xưa…” – Mỗi lần ngồi nghe ông bà kể chuyện là một lần được biết thêm bao kiến thức diệu kỳ. Đó có thể không phải là tri thức về khoa học vũ trụ, không phải công thức tính toán đau đầu, mà là những câu ca dao, tục ngữ từ thời cha ông để lại.
Khoảng cách thế hệ là gì? Làm thế nào để xóa bỏ xung đột giữa các thế hệ?
Khoảng cách thế hệ là gì? Làm thế nào để xóa bỏ xung đột giữa các thế hệ?
Nhiều người trẻ thường cảm thấy người lớn tuổi hơn mình thật khó hiểu. Ngược lại, những người lớn tuổi lại cảm thấy thế hệ trẻ có quá nhiều điều kì lạ. Lý do cho những cảm nghĩ này đều đến từ khoảng cách thế hệ.
Tại sao người cao tuổi hay hờn giận?
Tại sao người cao tuổi hay hờn giận?
Việc già đi không chỉ khiến chúng ta khác đi về ngoại hình mà còn tác động đến sự thay đổi của tâm lý. Điều này có thể khiến người cao tuổi cảm thấy bất an, hay giận hờn và dễ cáu bẳn. Vậy đâu là nguyên nhân và làm thế nào để quan tâm đến những thay đổi tâm lý này của người già?
6 lợi ích của việc học sử dụng thiết bị công nghệ với người cao tuổi
6 lợi ích của việc học sử dụng thiết bị công nghệ với người cao tuổi
Đôi khi, cuộc sống sau khi nghỉ hưu mới là thời điểm bắt đầu cho một hành trình mới. Thế giới hiện đại ngày nay tràn ngập những thiết bị công nghệ để chúng ta khám phá.
Lý do người già hay kể chuyện ngày xưa?
Lý do người già hay kể chuyện ngày xưa?
“Hồi đó…” là lời mở đầu mỗi khi ta được nghe ông bà kể về những câu chuyện ngày xưa. Đôi lúc, người trẻ sẽ cảm thấy khó hiểu, không muốn nghe và vô tình làm người già cảm thấy lạc lõng. Nhưng đằng sau mỗi câu chuyện về quá khứ, lại ẩn chứa nhiều ý nghĩa hơn chúng ta tưởng.
Đôi dòng thư tay nguệch ngoạc ngày con gái chào đời
Đôi dòng thư tay nguệch ngoạc ngày con gái chào đời
"Gửi con gái thương yêu của bố. Hôm nay là 27/03/2000, ngày con gái bố chào đời"
Khi con gái yêu sớm
Khi con gái yêu sớm
Tình yêu tuổi học trò luôn gắn với những rung động tinh khôi và đẹp đẽ. Cũng bởi đó là những trải nghiệm đầu đời nên các con thường dễ vượt quá giới hạn, dẫn đến nhiều sự việc không mong muốn. Để giúp tránh những sai lầm không đáng có, cha mẹ hãy bình tĩnh và trở thành người dẫn đường sáng suốt cho con.
Lớn lên từ những câu chuyện ngày xửa ngày xưa của bà
Lớn lên từ những câu chuyện ngày xửa ngày xưa của bà
Khi thơ bé, con thường rúc vào lòng bà và đòi nghe kể chuyện ngày xưa. Những câu chuyện và lời bà dạy đã nuôi dưỡng dòng suối nguồn tình cảm tốt đẹp trong con. Từ một thằng bé loắt choắt, con đã dần trưởng thành và luôn học cách sẻ chia, yêu thương với mọi người.