7 loại thực phẩm tốt cho tim mạch người lớn tuổi nên biết

7 loại thực phẩm tốt cho tim mạch người lớn tuổi nên biết
KAS Senior Care
01 tháng 10, 2021

Các bệnh lý về tim mạch thường xuất hiện khi cơ thể bước vào giai đoạn lão hóa. Một trong những phương pháp hữu hiệu giúp người lớn tuổi có thể phòng tránh các bệnh liên quan đến tim mạch là xây dựng một chế độ ăn uống khoa học.

Dưới đây là 7 loại thực phẩm tốt cho tim và mạch máu được gợi ý từ chuyên gia y tế Charles Patrick Davis trên trang trang thông tin sức khỏe MedicineNet.

1. Cá hồi

Cá hồi chứa nhiều axit béo Omega-3 có thể giúp giảm nguy cơ mắc chứng rối loạn nhịp tim, làm chậm sự phát triển của mảng bám trong động mạch và giảm nhẹ huyết áp. Cá hồi là một loại thực phẩm đa năng, có thể chế biến bằng cách nướng, hấp hoặc ăn kèm cùng salad để tăng cường protein.

2. Quả óc chó

Trong quả óc chó có chứa axit béo Omega-3 thực vật, vitamin E, magiê, chất xơ, chất béo không bão hòa có lợi cho tim và phytosterol có tác dụng ngăn chặn cholesterol xấu. Mặc dù có lợi cho tim mạch, quả óc chó cũng chứa nhiều chất béo và calo và nên cần tiêu thụ một cách điều độ. Quả óc chó ngon hơn khi ăn cùng salad hoặc các loại bánh nướng xốp, bánh kếp.

3. Sữa đậu nành

Sữa đậu nành cung cấp nhiều chất dinh dưỡng cần thiết cho cơ thể như vitamin B, canxi, magiê, kali và protein. Hơn thế nữa, protein có trong sữa đậu nành có thể giúp giảm lượng cholesterol xấu trong máu, giảm xơ vữa động mạch, vốn là nguyên nhân gây ra nhiều bệnh lý tim mạch.

4. Bông cải xanh

Bông cải xanh là một loại rau giàu vitamin, khoáng chất và các hợp chất sinh học có lợi cho sức khỏe. Trong bông cải xanh chứa beta-carotene có khả năng chống oxy hóa, vitamin C và E, kali, canxi và chất xơ. Ngoài ra, một số chất chống oxy hóa khác trong bông cải xanh còn có thể giúp giảm nguy cơ mắc bệnh nhồi máu cơ tim. Loại rau này có thể ngon hơn khi chế biến xào, nấu canh, nấu súp hoặc ép nước.

5. Đậu phụ

Đậu phụ là thực phẩm chay giàu protein. Trong đậu phụ có chứa nhiều chất dinh dưỡng có lợi cho tim bao gồm niacin, folate, canxi, magiê và kali. Đây là một nguyên liệu dễ chế biến và phù hợp với khẩu vị của số đông. Các cách chế biến phổ biến nhất bao gồm: đậu rán, đậu phụ nhồi thịt rim mắm, đậu phụ chiên trứng,...

6. Khoai lang

Khoai lang là một nguồn cung cấp vitamin dồi dào. Trong khoai lang có chứa nhiều vitamin A, C và E. Loại củ này cũng chứa các chất xơ hòa tan có liên quan mật thiết đến việc giảm nguy cơ mắc các bệnh tim mạch. Các cách chế biến khoai lang ngon miệng được người cao tuổi yêu thích: khoai lang luộc, chè bắp khoai lang, chè khoai lang dẻo,...

7. Trà

Trà có chứa catechin và flavonols, có thể giúp duy trì sức khỏe của mạch máu và có thể ngăn hình thành cục máu đông. Để phát huy tối đa tác dụng chống oxy hóa từ trà, hãy pha bằng nước nóng và ngâm trong ít nhất 3-5 phút. Tránh cho thêm nhiều đường vì chúng bổ sung thêm calo và chất béo không cần thiết.

Cùng chuyên mục
Bật mí 5 "bí kíp" cải thiện chất lượng giấc ngủ cho người cao tuổi
Bật mí 5 "bí kíp" cải thiện chất lượng giấc ngủ cho người cao tuổi
Làm thế nào để loại bỏ các tác nhân xấu ảnh hưởng tới giấc ngủ và có những giấc ngủ ngon? Cộng đồng tuoigia.vn bật mí đến bạn 5 bí kíp cải thiện chất lượng giấc ngủ cho người cao tuổi, tham khảo từ cuốn Life is long! 50+ Ways to help you live a little bit closer to forever của tác giả Karen Salmansohn.
Khám phá những thay đổi của cơ thể  khi chúng ta “già đi”
Khám phá những thay đổi của cơ thể khi chúng ta “già đi”
Từ tuổi trung niên, cơ thể bắt đầu xuất hiện những sự thay đổi ở các mức độ khác nhau. Có những biến chuyển không hẳn là dấu hiệu của bệnh tật tiềm ẩn nhưng kéo dài dai dẳng và làm suy giảm sức khỏe tinh thần. Việc nhận thức sớm được những thay đổi của cơ thể và áp dụng lối sống lành mạnh giúp chúng ta sống vui sống khỏe hơn.
Chế độ ăn uống lành mạnh - “Trợ thủ đắc lực” giúp người lớn tuổi duy trì sức khỏe
Chế độ ăn uống lành mạnh - “Trợ thủ đắc lực” giúp người lớn tuổi duy trì sức khỏe
Theo các chuyên gia, nhiều bệnh thường gặp ở người lớn tuổi như bệnh về tim mạch, tiểu đường, cao huyết áp, loãng xương, đột quỵ, suy giảm trí nhớ, thị giác kém, hay một số bệnh ung thư, các bệnh về da, tóc và móng đều có thể được cải thiện nếu chúng ta xây dựng và tuân thủ theo chế độ ăn uống lành mạnh.
“Người già hiện đại” và xu hướng theo đuổi lối sống lành mạnh
“Người già hiện đại” và xu hướng theo đuổi lối sống lành mạnh
Ăn uống điều độ và tập luyện thường xuyên luôn là chìa khóa vàng giúp duy trì cuộc sống vui khỏe cho tất cả mọi người. Bước qua tuổi trung niên, việc hình thành và thực hiện lối sống lành mạnh phù hợp càng trở nên quan trọng và mang lại nhiều lợi ích rõ rệt.
6 ghi chú để khỏe mạnh hơn mỗi ngày sau tuổi 50
6 ghi chú để khỏe mạnh hơn mỗi ngày sau tuổi 50
Dù ở độ tuổi nào thì chăm sóc cơ thể và ngăn ngừa bệnh tật cũng luôn là những ưu tiên nên được đặt lên hàng đầu. Khi về già, một số bệnh thông thường cũng có nguy cơ tiến triển và dẫn đến các biến chứng nặng hơn.
Ăn như người Nhật: Ăn đúng cách - Sống trường thọ
Ăn như người Nhật: Ăn đúng cách - Sống trường thọ
Nhật Bản vốn nổi tiếng là một trong những quốc gia có tuổi thọ trung bình cao nhất thế giới. Nhiều nghiên cứu đã chỉ ra mối liên hệ giữa sự trường thọ của người Nhật và chế độ ăn uống đặc biệt của họ.
Xây dựng thói quen ăn uống lành mạnh cho người lớn tuổi
Xây dựng thói quen ăn uống lành mạnh cho người lớn tuổi
Cơ thể sẽ trải qua nhiều thay đổi dần theo năm tháng, đặc biệt là khi đến tuổi cao niên. Lựa chọn thực phẩm phù hợp sẽ giúp cung cấp các chất dinh dưỡng cần thiết làm chậm quá trình lão hóa. Cùng tìm hiểu những thói quen ăn uống lành mạnh từ bài viết “Choosing Healthy Meals As You Get Older” của NIH
Đọc sách “Già sao cho sướng – Để có một tuổi già hạnh phúc” để hưởng thụ tuổi già thật “sướng”
Đọc sách “Già sao cho sướng – Để có một tuổi già hạnh phúc” để hưởng thụ tuổi già thật “sướng”
Là một cuốn sách được viết theo phong cách dí dỏm, hài hước, vừa có tác dụng chữa thân bệnh, vừa để chữa tâm bệnh cho các “bệnh nhân” ở tuổi xế chiều, “để hưởng thụ tuổi già hạnh phúc”.
Lỡ mua nhiều trứng thì nên nấu món gì?
Lỡ mua nhiều trứng thì nên nấu món gì?
Không chỉ là món ăn đầy dinh dưỡng, trứng còn được coi là một loại thuốc bổ với nhiều công dụng như phòng và xơ vữa động mạch, bảo vệ gan, ngăn ngừa quá trình lão hóa... Nhưng lỡ trữ nhiều trứng quá trong mùa dịch thì làm sao để ăn cho hết đây?
Những lợi ích bất ngờ của cờ vây
Những lợi ích bất ngờ của cờ vây
Chúng ta thường thấy sau tuổi 40, trí nhớ bắt đầu bị ảnh hưởng. Vì vậy, để bảo vệ sức khỏe não bộ, người cao tuổi cần thường xuyên rèn luyện khả năng tiếp nhận thông tin, phán đoán và tư duy logic, ví dụ như chơi cờ vây.
Vì sao ngày càng nhiều người già mắc bệnh trầm cảm?
Vì sao ngày càng nhiều người già mắc bệnh trầm cảm?
Trầm cảm có thể xảy đến với mỗi người ở các độ tuổi khác nhau và gây ra nhiều hậu quả nghiêm trọng. Dù vậy, bệnh lý này vẫn chưa được quan tâm đúng và đủ để góp phần chữa trị kịp thời, đặc biệt đối với người cao tuổi. Cùng tìm hiểu thêm chi tiết về Trầm cảm với hướng dẫn của trang HelpGuide.