12 loại thực phẩm giúp kéo dài tuổi thọ

12 loại thực phẩm giúp kéo dài tuổi thọ
KAS Senior Care
01 tháng 10, 2021

Chế độ ăn uống đóng vai trò quan trọng trong việc tăng cường sức khỏe, đặc biệt là khi cơ thể bắt đầu bước vào giai đoạn lão hóa. Các nghiên cứu khoa học đã chỉ ra rằng, thực phẩm tươi sạch như trái cây và rau quả giàu chất dinh dưỡng có khả năng giúp tăng cường hệ thống miễn dịch ở người lớn tuổi.

  1. Quả hạch: Quả hạch chứa nhiều chất xơ, protein, chất béo lành mạnh, khoáng chất và chất chống oxy hóa có thể giúp giảm nguy cơ mắc bệnh về tim mạch, phổi và ung thư. Ngoài ra, quả hạch cũng là một trợ thủ đắc lực giúp ngăn ngừa tăng cân và béo phì.
  2. Đậu: Là nguồn cung cấp chất xơ dồi dào, chứa nhiều chất dinh dưỡng cần thiết. Đậu hầu như không chứa chất béo, cung cấp năng lượng cho cơ thể một cách ổn định hơn năng lượng nhận được từ carbohydrate đã qua tinh chế như bột mì trắng.
  3. Ngũ cốc nguyên hạt: Ngũ cốc được coi là nguyên hạt khi bao gồm mầm, cám và nội nhũ. Các nghiên cứu khoa học đã chỉ ra rằng, những người thường xuyên ăn ngũ cốc nguyên hạt có tuổi thọ cao hơn người thường xuyên ăn tinh bột trắng đã qua tinh chế.
  4. Đậu phụ: Cung cấp protein, chất sắt và canxi dồi dào. Ngoài ra, đậu phụ còn chứa nhiều hợp chất chống oxy hóa lành mạnh được gọi là flavonoid. Hợp chất này có tác dụng chống lại các gốc tự do gây ra hiện tượng oxy hóa trên cơ thể.
  5. Rong biển: Chứa một lượng lớn vitamin, khoáng chất và chất chống oxy hóa. Các dưỡng chất này hình thành một hàng rào tự nhiên có vai trò bảo vệ các tế bào trong cơ thể.
  6. Mướp đắng: Là một loại rau rất ít calo, đặc biệt giàu chất xơ hòa tan, vitamin C và vitamin A. Cả hai loại vitamin đều đóng vai trò quan trọng trong việc ngăn ngừa nhiều bệnh ở người cao tuổi.
  7. Khoai lang: Là loại thực phẩm có chỉ số đường huyết thấp. Hơn thế nữa, các chất xơ hòa tan, vitamin, kali và magiê có trong khoai lang có tác dụng giúp điều hòa huyết áp.
  8. Nấm: Có hàm lượng calo thấp, nhiều chất xơ và các chất dinh dưỡng đa lượng khác. Ngoài ra, nấm còn có tác dụng chống viêm, ngăn ngừa tổn thương tế bào và làm chậm sự phát triển của tế bào ung thư.
  9. Cây ngưu bàng: Cây ngưu bàng có chứa inulin, một loại chất xơ prebiotic giúp thúc đẩy sự phát triển của vi khuẩn lành mạnh trong đường ruột.
  10. Thì là: Chứa nhiều hợp chất phytochemical có khả năng chống oxy hóa và chống viêm. Ngoài ra, Thì là cũng chứa các dưỡng chất cần thiết như chất xơ, kali và magiê.
  11. Nghệ: Là một loại gia vị có cả đặc tính chống oxy hóa và chống viêm. Đặc biệt, nghệ là một phương thuốc hữu ích có khả năng chống lại chứng viêm mãn tính.
  12. Ớt: Ớt cay có chứa một hợp chất gọi là Capsaicin. Hợp chất này không chỉ có tác dụng làm giảm các cơn đau ở cơ và khớp mà còn có thể ngăn ngừa nhiều căn bệnh ung thư.
Cùng chuyên mục
Bật mí 5 "bí kíp" cải thiện chất lượng giấc ngủ cho người cao tuổi
Bật mí 5 "bí kíp" cải thiện chất lượng giấc ngủ cho người cao tuổi
Làm thế nào để loại bỏ các tác nhân xấu ảnh hưởng tới giấc ngủ và có những giấc ngủ ngon? Cộng đồng tuoigia.vn bật mí đến bạn 5 bí kíp cải thiện chất lượng giấc ngủ cho người cao tuổi, tham khảo từ cuốn Life is long! 50+ Ways to help you live a little bit closer to forever của tác giả Karen Salmansohn.
Khám phá những thay đổi của cơ thể  khi chúng ta “già đi”
Khám phá những thay đổi của cơ thể khi chúng ta “già đi”
Từ tuổi trung niên, cơ thể bắt đầu xuất hiện những sự thay đổi ở các mức độ khác nhau. Có những biến chuyển không hẳn là dấu hiệu của bệnh tật tiềm ẩn nhưng kéo dài dai dẳng và làm suy giảm sức khỏe tinh thần. Việc nhận thức sớm được những thay đổi của cơ thể và áp dụng lối sống lành mạnh giúp chúng ta sống vui sống khỏe hơn.
Chế độ ăn uống lành mạnh - “Trợ thủ đắc lực” giúp người lớn tuổi duy trì sức khỏe
Chế độ ăn uống lành mạnh - “Trợ thủ đắc lực” giúp người lớn tuổi duy trì sức khỏe
Theo các chuyên gia, nhiều bệnh thường gặp ở người lớn tuổi như bệnh về tim mạch, tiểu đường, cao huyết áp, loãng xương, đột quỵ, suy giảm trí nhớ, thị giác kém, hay một số bệnh ung thư, các bệnh về da, tóc và móng đều có thể được cải thiện nếu chúng ta xây dựng và tuân thủ theo chế độ ăn uống lành mạnh.
“Người già hiện đại” và xu hướng theo đuổi lối sống lành mạnh
“Người già hiện đại” và xu hướng theo đuổi lối sống lành mạnh
Ăn uống điều độ và tập luyện thường xuyên luôn là chìa khóa vàng giúp duy trì cuộc sống vui khỏe cho tất cả mọi người. Bước qua tuổi trung niên, việc hình thành và thực hiện lối sống lành mạnh phù hợp càng trở nên quan trọng và mang lại nhiều lợi ích rõ rệt.
6 ghi chú để khỏe mạnh hơn mỗi ngày sau tuổi 50
6 ghi chú để khỏe mạnh hơn mỗi ngày sau tuổi 50
Dù ở độ tuổi nào thì chăm sóc cơ thể và ngăn ngừa bệnh tật cũng luôn là những ưu tiên nên được đặt lên hàng đầu. Khi về già, một số bệnh thông thường cũng có nguy cơ tiến triển và dẫn đến các biến chứng nặng hơn.
Ăn như người Nhật: Ăn đúng cách - Sống trường thọ
Ăn như người Nhật: Ăn đúng cách - Sống trường thọ
Nhật Bản vốn nổi tiếng là một trong những quốc gia có tuổi thọ trung bình cao nhất thế giới. Nhiều nghiên cứu đã chỉ ra mối liên hệ giữa sự trường thọ của người Nhật và chế độ ăn uống đặc biệt của họ.
Xây dựng thói quen ăn uống lành mạnh cho người lớn tuổi
Xây dựng thói quen ăn uống lành mạnh cho người lớn tuổi
Cơ thể sẽ trải qua nhiều thay đổi dần theo năm tháng, đặc biệt là khi đến tuổi cao niên. Lựa chọn thực phẩm phù hợp sẽ giúp cung cấp các chất dinh dưỡng cần thiết làm chậm quá trình lão hóa. Cùng tìm hiểu những thói quen ăn uống lành mạnh từ bài viết “Choosing Healthy Meals As You Get Older” của NIH
Đọc sách “Già sao cho sướng – Để có một tuổi già hạnh phúc” để hưởng thụ tuổi già thật “sướng”
Đọc sách “Già sao cho sướng – Để có một tuổi già hạnh phúc” để hưởng thụ tuổi già thật “sướng”
Là một cuốn sách được viết theo phong cách dí dỏm, hài hước, vừa có tác dụng chữa thân bệnh, vừa để chữa tâm bệnh cho các “bệnh nhân” ở tuổi xế chiều, “để hưởng thụ tuổi già hạnh phúc”.
Lỡ mua nhiều trứng thì nên nấu món gì?
Lỡ mua nhiều trứng thì nên nấu món gì?
Không chỉ là món ăn đầy dinh dưỡng, trứng còn được coi là một loại thuốc bổ với nhiều công dụng như phòng và xơ vữa động mạch, bảo vệ gan, ngăn ngừa quá trình lão hóa... Nhưng lỡ trữ nhiều trứng quá trong mùa dịch thì làm sao để ăn cho hết đây?
Những lợi ích bất ngờ của cờ vây
Những lợi ích bất ngờ của cờ vây
Chúng ta thường thấy sau tuổi 40, trí nhớ bắt đầu bị ảnh hưởng. Vì vậy, để bảo vệ sức khỏe não bộ, người cao tuổi cần thường xuyên rèn luyện khả năng tiếp nhận thông tin, phán đoán và tư duy logic, ví dụ như chơi cờ vây.
Vì sao ngày càng nhiều người già mắc bệnh trầm cảm?
Vì sao ngày càng nhiều người già mắc bệnh trầm cảm?
Trầm cảm có thể xảy đến với mỗi người ở các độ tuổi khác nhau và gây ra nhiều hậu quả nghiêm trọng. Dù vậy, bệnh lý này vẫn chưa được quan tâm đúng và đủ để góp phần chữa trị kịp thời, đặc biệt đối với người cao tuổi. Cùng tìm hiểu thêm chi tiết về Trầm cảm với hướng dẫn của trang HelpGuide.